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Liste des légumes d’automne

Introduction _ 
Printemps _ 
Eté _ 
Automne _ 
Hiver

Pour rappel l’automne débute le 21 septembre et se termine le 20 décembre.

Septembre

• Fruits :
• figue (fraîche)
• fraise
• framboise
• melon
• mirabelle (notamment celle de Lorraine)
• mûre
• myrtille
• pêche
• poire
• pomme
• prune
• raisin (chasselas de Moissac, muscat de Hambourg)
• Légumes :
• artichaut
• aubergine
• betterave
• blette (ou bette)
• brocolis
• carotte
• chou
• chou de Bruxelles
• chou-fleur
• concombre
• courges (courge, citrouille, potiron, potimarron…)
• courgette
• épinard
• fenouil
• flageolet
• haricot (coco paimpolais, lingot, mogette, haricot blanc)
• haricot vert
• maïs<
• poireau
• poivron
• pomme de terre (de conservation)
• radis< rose,
• salsifi
• tomate
• Salades :
• frisée
• laitue
• salade chicorée
• Champignons :
• girolle
• cèpe et bolet
• Aromates :
• échalote
• oignon

Octobre

• Fruits :
• châtaigne
• coing
• feijoa
• figue (fraîche)
• fraise
• framboise
• kiwi
• noix
• pêche de vigne
• poire
• pomme
• raisin
• Légumes :
• artichaut
• aubergine
• betterave
• blette (ou bette)
• brocolis
• carotte
• céleri-rave
• chou
• chou de Bruxelles
• chou-fleur
• concombre
• courges (courge, citrouille, potiron, potimarron…)
• courgette
• épinard
• fenouil
• haricot vert
• navet
• panais
• poireau
• poivron
• pomme de terre (de conservation)
• radis rose
• salsifi
• tomate
• topinambour
• Salades :
• laitue
• mâche
• salade chicorée
• Champignons :
• cèpes et bolets
• Aromates :
• échalote
• oignon

Novembre

• Fruits :
• châtaigne
• coing
• datte
• feijoa
• kaki
• kiwi
• noix
• poire
• pomme
• raisin
• Légumes :
• Betterave
• blette (ou bette)
• brocolis
• carotte
• celeri branche
• celeri-rave
• chou
• chou de Bruxelles
• chou rouge
• chou-fleur
• courges (courge, citrouille, potiron, potimarron…)
• crosne
• endive (chicon)
• épinard
• navet
• panais
• poireau
• pomme de terre (de conservation)
• radis rose
• salsifi
• topinambour
• Salades :
• laitue
• mâche
• salade chicorée
• Champignons :
• Aromates :
• échalote
• oignon

Décembre

• Fruits :
• châtaigne
• clémentine
• datte
• kiwi
• mandarine
• noix
• orange
• pamplemousse
• poire
• pomme
• Légumes :
• betterave
• cardon
• carotte
• céleri-rave
• chou
• chou de Bruxelles
• chou rouge
• courges (courge, citrouille, potiron, potimarron…)
• endive (chicon)
• navet
• panais
• poireau
• pomme de terre (de conservation)
• salsifis
• topinambour
• Salades :
• mâche
• salade chicorée
• Champignons
• Aromates :
• échalote
• oignon

Introduction _ 
Printemps _ 
Eté _ 
Automne _ 
Hiver

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